Beschreibung

Egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – jede Jahreszeit überrascht uns mit ihren eigenen Delikatessen aus Natur und Garten, die sich in einer gesunden Küche wunderbar verwerten lassen. Was auf den ersten Blick als Unkraut oder nichtssagendes Grünzeug erscheint, birgt oft wahre Gaumenfreuden. Und nicht nur das, denn Kräuter liefern Gesundheit pur und deren Blüten verzaubern Gerichte optisch zu wahren Hinguckern. In diesem Webinar mit Hildegard Kreiter, Kräuterexpertin, Buchautorin und Kneipp-Gesundheitstrainerin geht es in erster Linie darum, den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen nachzuspüren, zum Gericht das passende Kraut zu finden und verschiedene Konservierungstechniken kennenzulernen.

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Veranstaltungsort : Schlachthofstraße, 59, 39100 Bozen, Südtirol, Italien
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