Beschreibung

Fit und vital ein Leben lang? Geht das überhaupt? Die richtige Ernährung kann dabei in jedem Fall unterstützen. Alexander Seeber, Küchenmeister und ausgebildeter Nahrungsmittelmitteltechniker gibt Auskunft welchen Einfluss die Ernährung auf unsere Gesundheit hat und erörtert die Vorteile einer gesunden vollwertigen Küche.
Vom Einkauf am Bozner Obstmarkt bis hin zum gemeinsamen Kochen zeigt er auf, wie gut „gesund“ schmecken kann und erklärt die Grundlagen mit denen gesunde raffinierte Gerichte selbstständig zubereitet werden können. Dabei geht er unter anderem auf regionale Superfoods sowie die unterschiedlichen Garmethoden ein. Im Anschluss werden die zubereiteten Gerichte gemeinsam genossen.

Details im Überblick:
? Samstag, 20. März
9 – 15 Uhr
? 130,00 € (praktischer Mitmach-Kochworkshop, inkl. Rezept-Unterlagen zum Nachkochen)

?‍? Alexander Seeber, Koch, Küchenmeister (Global Master Chef), ausgebildeter Nahrungsmitteltechniker und Kochfachlehrer

? Gustelier, Schlachthofstraße 59, I-39100 Bozen

Aktueller Termin und weitere Termine
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E-Mail

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Veranstaltungsort : Schlachthofstraße, 59, 39100 Bozen, Südtirol, Italien
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