Beschreibung

Sind Sie es leid, immer dieselben Ostereier fürs österliche Nest einzukaufen, welche allesamt gleich ausschauen? Ja? Dann nichts wie ran an die eigene Produktion der kleinen süßen Überraschungen. Ostereier aus Schokolade selbst machen ist leichter als man vielleicht denkt. Nebenbei macht das Dekorieren eine Menge Spaß und wir wissen was drin ist.
Der Schwerpunkt in diesem Kurs liegt beim Temperieren und Gießen der Kuvertüre. Jede/r Teilnehmer/in stellt im Workshop, unter Anleitung von Konditormeisterin Sieglinde Pircher vom Backatelier 100 Grad, nicht nur die eigenen Schoko-Eier her, sondern kann diese zusätzlich zur Gießform mit nach Hause nehmen. Damit kann die Produktion für Ostern daheim gleich gestartet werden.

Details:
? Mittwoch, 17. März 2021
? 18 – 21 Uhr
? 85 € (ideal für Einsteiger/innen, keine Vorkenntnisse notwendig)

?‍? Sieglinde Pircher, Konditormeisterin Backatelier 100 Grad

? Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Schlachthofstraße 59, Bozen

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E-Mail

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Veranstaltungsort : Schlachthofstraße, 59, 39100 Bozen, Südtirol, Italien
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